Die Produktion erfolgt in einem ehemaligen Mostkeller. Dort herrschen ganzjährig die optimalen Bedingungen für die Zucht von edlen Pilzen.
Regional produziert
Die Produktion erfolgt auf einem landwirtschaftlichen Familienbetrieb im Mühlviertel.
Ressourcenschonung
Die Austernpilze wachsen auf reinem Weizenstroh. Dieses ist ein Nebenprodukt der Getreideproduktion. Dadurch kann diese wertvolle Ressource zu hochwertigen Lebensmitteln veredelt werden.
Über Mosberger Pilzmanufaktur
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Beschreibung
Der feine Geschmack der Austernpilze auf das Wunderbarste ergänzt mit Haselnussöl und einer feinen Thymiannote.
Passt ideal zu Pasta, Gegrilltem, oder auf Weißbrot zu einem Glas Wein.
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