Zertifizierter Pager Käse "PAŠKI SIR" 300g

Marke: Mediterrane Delikatessen
Artikelnummer: NV-IMPX-RPCA
Produktionsland: Kroatien

21,51 €

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Beschreibung

300g Pager Käse - Paški Sir 

extra harter Schafskäs

e reich an

 Ätherischen Ölen

 der Familie Pernjak, Käsetradition seit 1890, Kolan, Insel Pag, Kroatien.

100g beinhalten 796mg Kalzium

 - Tagesbedarf eines Erwachsenen ist ca. 1000mg, Kalzium ist 

ganz besonders wichtig

 für 

Knochen

- und 

Zahnbildung

Blutgerinnung

Nervenimpulsübertragung

Hormone

 und 

Signalstoffe

Herzfunktion

Muskeln 

(

Erregungsleitung

)

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Nachhaltigkeit

Soziales Engagement & Fairer Handel
Soziales Engagement & Fairer Handel

Das gemeinsame Interesse aller Vereinigungen und unserer Mitarbeiter ist der Schutz vom Pager Käse-Paški Sir, so dass er nun noch eine größeren Wert erhält und um den Missbrauch vom Pager Käse - Paški Sir auf dem Markt zu verhindern. Die auf der Insel Pag ansässigen Bauern die uns mit der Pager Milch beliefern bekommen einen fairen Preis bezahlt und beliefern unser Unternehmen seit Jahrzehnten somit ist eine Nachhaltige Landwirtschaft auf der kargen Insel gewährleistet.

Regional produziert
Regional produziert

Es ist uns Ehre und Freude, Ihnen hiermit mitteilen zu dürfen, dass unserer Käserei MIH SIRANA KOLAN nach einem einwandfreien abgeschlossenem Prozess der Zertifizierung, als erste Käserei in Kroatien berechtigt ist, das Zertifikat für den echten Pager Käse - Paski Sir mit geschützter Ursprungsbezeichnung (gU) zu führen. Diese Konformitätsbescheinigung für den Pager Käse von MIH Sirana Kolan ist derzeit der einzige in Kroatien, der durch das Landwirtschafts Ministerium für Kroatien geschützt ist, das bedeutet es ist das höchste Schutzniveau für den Ursprung von Produkten, die in Kroatien vorhanden ist. Die Produktion erfolgte nach allen erforderlichen EU-Normen. Der Käse ist ab heute ein Elite-Käse auf globaler Ebene. Diese Bezeichnung gibt dem Pager Käse-Paški Sir eine besondere Bedeutung, Kontrolle bei der Herstellung vom Käse, die der wichtigste Grund für den Zertifizierungsprozess ist; ursprünglich und kontrollierte Rohstoffe und der Prozess in der Produktion sowie die Kennzeichnung wurden nun geschützt.

Über Mediterrane Delikatessen

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Beschreibung

300g PAGER KÄSE - PAŠKI SIR - Schafskäse - Laktosefrei

Mit viel Kalzium, Vitamin A, Vitamin B, Magnesium, Kalium und der Käse ist Laktosefrei.

Der 

Pager Hartkäse

 wurde beim World Championship in Wisconsin, USA als einer der 

besten Schafskäse der Welt

 prämiert

Seit 1890

 in mehreren Generationen ist die MIH Sirana

 aus Kolan, Insel Pag

, für die Herstellung

 regionaler Käsespezialitäten bester Qualität

 bekannt. Es ist uns Ehre und Freude, Ihnen hiermit mitteilen zu dürfen, dass unserer Käserei MIH SIRANA KOLAN nach 

einem einwandfreien abgeschlossenem Prozess der Zertifizierung, als erste Käserei in Kroatien berechtigt ist, das Zertifikat für den echten Pager Käse - Paski Sir mit geschützter Ursprungsbezeichnung (gU) zu führen.

Diese Konformitätsbescheinigung für den 

Pager Käse von MIH Sirana Kolan ist derzeit der einzige in Kroatien, der durch das Landwirtschafts Ministerium für K

roatien geschützt ist, das bedeutet es ist das höchste Schutzniveau für den Ursprung von Produkten, die in Kroatien vorhanden ist. Die Produktion erfolgte nach allen erforderlichen EU-Normen. Der Käse ist ab heute ein Elite-Käse auf globaler Ebene.

Diese Bezeichnung gibt dem Pager Käse-Paški Sir eine besondere Bedeutung, Kontrolle bei der Herstellung vom Käse, die der wichtigste Grund für den Zertifizierungsprozess ist; ursprünglich und kontrollierte Rohstoffe und der Prozess in der Produktion sowie die Kennzeichnung wurden nun geschützt. Das gemeinsame Interesse aller Vereinigungen war nur der Schutz vom Pager Käse-Paški Sir, so dass er nun noch eine größeren Wert erhält und um den Missbrauch vom Pager Käse - Paški Sir auf dem Markt zu verhindern.

Der echte 

Pager Schafskäse

 hat nicht nur einen markanten Geschmack, sondern auch gesunde Inhaltsstoffe. So findet man in ihm 

Proteine, Vitamine

 und 

Mineralstoffe. Schafskäse

 gilt als nahrhaftes Lebensmittel, denn er versorgt den menschlichen Körper mit hochwertigen Proteinen. Darüber hinaus enthält er 

wichtige Vitamine

 wie 

Vitamin A

 und die

 B-Vitamine

 sowie 

wertvolle Mineralien

 wie 

Kalzium, Magnesium

 und 

Kalium.

Der Gehalt an

 Kalzium

 ist beim 

Schafskäse

 noch höher als bei Käse aus Kuhmilch. Außerdem unterstützt er die Blutgerinnung, das Nervensystem und die Stärkung der Knochen. Mit der Härte des Schafskäses steigt auch der Gehalt des Kalziums. So enthält Feta 500 Milligramm Kalzium,

 während ein Hartkäse bis zu 1000 Milligramm aufweist

. Zudem ist Schafskäse eine 

ausgezeichnete Alternative

 für Menschen, die an einer Kuhmilchallergie leiden. Seit 1994 werden verschiedene Käsesorten über das familieneigene Unternehmen MiH SIRANA vermarktet. Der Schafskäse mit einem charakteristisches würziges Aroma und gefüllt mit Düften der Insel Pag und dem Adriatischen Meer. Die Geschmacksfülle verursacht durch eine Reihe von Faktoren wie der Pager Sturm, die Weiden, das Mikroklima und die Vielfalt von Pflanzen 

reich an ätherischen Ölen

 welche die einzige Nahrung der Schafe ist. Es gibt mehrere Firmen auf der Insel PAG die denn PAGER Käse erzeugen aber die Familie Pernjak kann Ihnen ein 

Ursprungszeugniss

 vom 

echten Pager Rohstoff

 bis zur 

echten Pager Produktion 

und

 Reifung auf der Insel Pag

 vorlegen. Um den besten 

Pager Schafskäse

 herstellen zu können braucht man die beste Schafsmilch, welche die Familie Pernjak von Ihrer eigenen Schafsherde ca. 200 Milchschafe – die nativen 

Insel Pag

 Schafe bekommen. Da die eigenen Schafe für die Produktion nicht ausreichen, arbeitet die Familie Pernjak mit einer Reihe von Familien auf der 

Insel Pag

 zusammen, die in der Produktion von Qualitäts-Schafsmilch tätig sind und welche die Familie Pernjak exklusiv beliefern. - Fester Vollfett-Schnittkäse aus Schafmilch Mindestens 45 % Fettgehalt in Trockenmasse - Mindestens 60 % Trockenmasse Zutaten: - pasteurisierte Schafsmilch von der Insel Pag, Milchkulturen, Lab, Küchensalz, Enzyme, CaCl - Aufbewahrung mit bis zu + 13° 300 Gramm

 Pager Käse - Paški Sir

. Der Käse wird in einer gekühlten Verpackung mit Paketdienst zu Ihnen nach Hause zugestellt.

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