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Zertifizierter Pager Käse "PAŠKI SIR" 300g
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300g Pager Käse - Paški Sir
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extra harter Schafskäse reich an
Ätherischen Ölender Familie Pernjak, Käsetradition seit 1890, Kolan, Insel Pag, Kroatien.
100g beinhalten 796mg Kalzium- Tagesbedarf eines Erwachsenen ist ca. 1000mg, Kalzium ist
ganz besonders wichtigfür
Knochen- und
Zahnbildung,
Blutgerinnung,
Nervenimpulsübertragung,
Hormoneund
Signalstoffe,
Herzfunktion,
Muskeln(
Erregungsleitung)
Soziales Engagement & Fairer Handel
Das gemeinsame Interesse aller Vereinigungen und unserer Mitarbeiter ist der Schutz vom Pager Käse-Paški Sir, so dass er nun noch eine größeren Wert erhält und um den Missbrauch vom Pager Käse - Paški Sir auf dem Markt zu verhindern. Die auf der Insel Pag ansässigen Bauern die uns mit der Pager Milch beliefern bekommen einen fairen Preis bezahlt und beliefern unser Unternehmen seit Jahrzehnten somit ist eine Nachhaltige Landwirtschaft auf der kargen Insel gewährleistet.
Regional produziert
Es ist uns Ehre und Freude, Ihnen hiermit mitteilen zu dürfen, dass unserer Käserei MIH SIRANA KOLAN nach einem einwandfreien abgeschlossenem Prozess der Zertifizierung, als erste Käserei in Kroatien berechtigt ist, das Zertifikat für den echten Pager Käse - Paski Sir mit geschützter Ursprungsbezeichnung (gU) zu führen. Diese Konformitätsbescheinigung für den Pager Käse von MIH Sirana Kolan ist derzeit der einzige in Kroatien, der durch das Landwirtschafts Ministerium für Kroatien geschützt ist, das bedeutet es ist das höchste Schutzniveau für den Ursprung von Produkten, die in Kroatien vorhanden ist. Die Produktion erfolgte nach allen erforderlichen EU-Normen. Der Käse ist ab heute ein Elite-Käse auf globaler Ebene. Diese Bezeichnung gibt dem Pager Käse-Paški Sir eine besondere Bedeutung, Kontrolle bei der Herstellung vom Käse, die der wichtigste Grund für den Zertifizierungsprozess ist; ursprünglich und kontrollierte Rohstoffe und der Prozess in der Produktion sowie die Kennzeichnung wurden nun geschützt.
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Beschreibung
300g PAGER KÄSE - PAŠKI SIR - Schafskäse - Laktosefrei
Mit viel Kalzium, Vitamin A, Vitamin B, Magnesium, Kalium und der Käse ist Laktosefrei.Der
Pager Hartkäsewurde beim World Championship in Wisconsin, USA als einer der
besten Schafskäse der Weltprämiert
Seit 1890in mehreren Generationen ist die MIH Sirana
aus Kolan, Insel Pag, für die Herstellung
regionaler Käsespezialitäten bester Qualitätbekannt. Es ist uns Ehre und Freude, Ihnen hiermit mitteilen zu dürfen, dass unserer Käserei MIH SIRANA KOLAN nach
einem einwandfreien abgeschlossenem Prozess der Zertifizierung, als erste Käserei in Kroatien berechtigt ist, das Zertifikat für den echten Pager Käse - Paski Sir mit geschützter Ursprungsbezeichnung (gU) zu führen.Diese Konformitätsbescheinigung für den
Pager Käse von MIH Sirana Kolan ist derzeit der einzige in Kroatien, der durch das Landwirtschafts Ministerium für Kroatien geschützt ist, das bedeutet es ist das höchste Schutzniveau für den Ursprung von Produkten, die in Kroatien vorhanden ist. Die Produktion erfolgte nach allen erforderlichen EU-Normen. Der Käse ist ab heute ein Elite-Käse auf globaler Ebene.
Diese Bezeichnung gibt dem Pager Käse-Paški Sir eine besondere Bedeutung, Kontrolle bei der Herstellung vom Käse, die der wichtigste Grund für den Zertifizierungsprozess ist; ursprünglich und kontrollierte Rohstoffe und der Prozess in der Produktion sowie die Kennzeichnung wurden nun geschützt.
Das gemeinsame Interesse aller Vereinigungen war nur der Schutz vom Pager Käse-Paški Sir, so dass er nun noch eine größeren Wert erhält und um den Missbrauch vom Pager Käse - Paški Sir auf dem Markt zu verhindern.
Der echte
Pager Schafskäsehat nicht nur einen markanten Geschmack, sondern auch gesunde Inhaltsstoffe. So findet man in ihm
Proteine, Vitamineund
Mineralstoffe. Schafskäsegilt als nahrhaftes Lebensmittel, denn er versorgt den menschlichen Körper mit hochwertigen Proteinen. Darüber hinaus enthält er
wichtige Vitaminewie
Vitamin Aund die
B-Vitaminesowie
wertvolle Mineralienwie
Kalzium, Magnesiumund
Kalium.Der Gehalt an
Kalziumist beim
Schafskäsenoch höher als bei Käse aus Kuhmilch. Außerdem unterstützt er die Blutgerinnung, das Nervensystem und die Stärkung der Knochen. Mit der Härte des Schafskäses steigt auch der Gehalt des Kalziums. So enthält Feta 500 Milligramm Kalzium,
während ein Hartkäse bis zu 1000 Milligramm aufweist. Zudem ist Schafskäse eine
ausgezeichnete Alternativefür Menschen, die an einer Kuhmilchallergie leiden. Seit 1994 werden verschiedene Käsesorten über das familieneigene Unternehmen MiH SIRANA vermarktet. Der Schafskäse mit einem charakteristisches würziges Aroma und gefüllt mit Düften der Insel Pag und dem Adriatischen Meer. Die Geschmacksfülle verursacht durch eine Reihe von Faktoren wie der Pager Sturm, die Weiden, das Mikroklima und die Vielfalt von Pflanzen
reich an ätherischen Ölenwelche die einzige Nahrung der Schafe ist. Es gibt mehrere Firmen auf der Insel PAG die denn PAGER Käse erzeugen aber die Familie Pernjak kann Ihnen ein
Ursprungszeugnissvom
echten Pager Rohstoffbis zur
echten Pager Produktionund
Reifung auf der Insel Pagvorlegen. Um den besten
Pager Schafskäseherstellen zu können braucht man die beste Schafsmilch, welche die Familie Pernjak von Ihrer eigenen Schafsherde ca. 200 Milchschafe – die nativen
Insel PagSchafe bekommen. Da die eigenen Schafe für die Produktion nicht ausreichen, arbeitet die Familie Pernjak mit einer Reihe von Familien auf der
Insel Pagzusammen, die in der Produktion von Qualitäts-Schafsmilch tätig sind und welche die Familie Pernjak exklusiv beliefern. - Fester Vollfett-Schnittkäse aus Schafmilch Mindestens 45 % Fettgehalt in Trockenmasse - Mindestens 60 % Trockenmasse Zutaten: - pasteurisierte Schafsmilch von der Insel Pag, Milchkulturen, Lab, Küchensalz, Enzyme, CaCl - Aufbewahrung mit bis zu + 13° 300 Gramm
Pager Käse - Paški Sir. Der Käse wird in einer gekühlten Verpackung mit Paketdienst zu Ihnen nach Hause zugestellt.
Bedingungen
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